「AKOMEYA厨房 銀座本店」で見た目も美しい~季節の小鉢膳

銀座2丁目の比較的静かな通りにあるお店、アコメヤで友人とランチしました。

友人が前からずっと行きたかったということで選んだお店です。

入口はレストランがあるとはちょっと分かりにくいかも。

全国の選りすぐりの食材や雑貨が買えるお店の売り場の奥に、レストランがあります。

11時のオープンと同時に入ったので一番乗りでしたが、その後満席になりました。

お客さんは働いてる人というよりは、休日の女性のお客さんっぽい人が多かったです。

というのも、ランチメニューは税込2500円の季節の小鉢膳のみなので。

お昼休みにちょっと手軽に、という感じではないですね。

皆さんわざわざ訪れているお客さんばかり。人気の小鉢膳が楽しみです!


【季節の小鉢膳】(お漬物/お味噌汁付) ¥2,315(税別)

とても美しい小鉢膳です。ちょっと画質が悪くてすみません。

旅館の食事みたいで、食べる前から嬉しくなってしまうようなお膳です。


蒸し鶏と椎茸の白和え 燻製ナッツだれ


もずくしんじょう青海苔あん


焼き紅芯大根と長芋 佐々長のつゆ漬け


釜揚げしらすとうるいのポン酢ジュレ


鰹のお造り 焦がしねぎ油しょうゆ


豚肉とトマト、ごぼうの時雨煮


庄内あさつきと水菜の梅肉白味噌和え


ホタルイカと季節野菜のフリット

 

小鉢をまとめて紹介しましたが、どれも素材そのものの味が感じられて上品な味でした。

味付けは薄めですが、決して味気なくはなく、1つ1つ丁寧に仕事がされている感じ。

しかも全体がバランスよくいただけるよう計算されているようですね。

ゆっくり噛みしめて味わいながら、味や食感の違いを楽しみました。


お漬物


お味噌汁

白ごはん(さがびより)

土鍋で炊いたごはんは特に格別でした。ツヤツヤでふっくらしていて本当においしくて。

おかわりもして、2杯いただきました。

お米は季節によって違うかと思いますが、この日は「さがびより」というお米。

覚えておこうと思いましたね。

おいしい料理を少しずつ、色々な種類いただけるのは嬉しいですよね。

遠方から親戚が来た時など、こんなお店に連れてきてあげたら喜ぶかもと思いました。

土日は混むと思いますが、平日ならゆっくり出来ておすすめです。

私もまた訪れたいと思ってます。

 

AKOMEYA厨房 (アコメヤ)
050-5590-0525
東京都中央区銀座2-2-6 1F

LINEで送る
Pocket

スポンサーリンク