モラタメさんの「無料でモラえる商品」に当たって、「だしのきいたまろやかなお酢」をお試しさせていただきました。
さんまさんがCMしてる商品ですね。お酢が大好きなので、気になってました。
お試しさせてもらえて嬉しいです♪
創味食品 だしのきいたまろやかなお酢
3月1日新発売。
国産のりんご酢に、かつおの香りが豊かで雑味が少ない点が特徴の焼津産の花かつおと、クセのない香りと濃厚な旨みが特徴の利尻昆布から抽出した一番だしを配合。
ひと釜ひと釜煮出す、昔ながらの製法で抽出することにより、素材の旨味を最大限に引き立て、まろやかでコクのある味わいを実現しました。内容量 ：500ml
希望小売価格 ：299円（税別）
すぐに使ってみたかったので、家にあった野菜の切れ端を色々混ぜて、ピクルスを作ってみました。
ピクルスの作り方は、野菜と「だしのきいたまろやかなお酢」をジップロックに入れて冷蔵庫に入れるだけ。
今回は和食に合わせたかったので、そこにお醤油を少し足しました。
キャベツ、人参、大根、みょうがが入ってます。
浅漬けはよくお酢で作りますが、いつもとちょっと違う味になりました！
商品の名のとおり、いつもより酸味がまろやかなんですね。
酸っぱすぎなくて、ご飯にもよく合うおいしいピクルスが出来ました。
お酢が私ほど好きではないグル夫も食べやすそうです。
だしの旨みがきいているので、本当にいろんな料理に使えそう。
これから煮物とか炒め物にも使ってみたいと思ってます。
スポンサーリンク