モラタメさんで、ロスティ4点セットをお試ししました。
ロスティはスイスの伝統的なじゃがいも料理。
細切りにしたじゃがいもをフライパンで炒め、
表面がカリカリになるまでこんがりと焼いたものだそうです。
「M-INDUSTRY Japan スイスデリス ロスティ 500g 」
作り方は、裏面に書いてあります。
ここに書いてませんが、袋を開ける前によく揉んだ方がいいようです。
そのあとは、油も味付けも一切不要。
フライパンに入れて、12～15分中火で焼くだけです。
問題は片面を７～８分焼いた後、ひっくり返す時。
お皿を当ててフライパンを逆さまにするのですが、
じゃがいもが固まってなくて、バラバラに崩れてしまいました💦
でも今回は初めてだったので、2度目からはちゃんと出来る気がします！
しっかり上から押さえつけるのがポイントです。
出来上がり。（一袋の５分の１くらい）
崩れてしまったのをごまかすために、間にチーズを挟んでみました。
調味料は要りません。
じゃがいも自体に味がしっかり付いていて、おいしかったです。
一袋で500gも入ってるので、
４，５人で分けてちょうどいいくらいの量ですね。
すごく適当に作って返しも失敗したわりには、
表面のカリカリとホクホク食感が良く、味はプロっぽく出来ましたよ。
レトルトっぽさは無い、自然なじゃがいもの味です。
ピザっぽく色々上に乗せたり、グラタンにしたり、
アレンジが楽しめそうだなと思います。
保存も効くので、急な来客とか、非常用にも、家にあると便利ですね。
カロリーは100g当り122kcalでした。１袋500gだと、610kcalです。
追記：この記事を「きらッコノート」様の「本場の味を自宅で手軽に！介護士さんに教えたい輸入食品レビュー記事特集」で紹介していただきました。特集では私も試してみたい、おいしそうな輸入食材がたくさん紹介されています。他にも介護・福祉に関する読み応えのあるコンテンツがたくさんあるので、気になる方はぜひチェックしてみて下さいね。
