福岡空港にはラーメン滑走路という素敵な場所があります。
せっかく福岡に来たけどラーメン店に行く時間がないという人には救いの場所ですね。
こちらでずっと前に行ったことあるのが、「 一幸舎」でしたが、今回二度目の訪問は、「ラーメン海鳴」というお店を訪れました。
注文したのは、「ジェノバ」と「魚介とんこつ玉子入り」ラーメン。とても珍しいラーメンに初挑戦です。
ラーメン海鳴 「ラーメンジェノバ」 840円
こちらはとんこつにジェノベーゼソースを合わせたというびっくりなラーメンです。
イタリアンなとんこつラーメンなんて邪道なんじゃないの？と思いつつも食べてみると、最初の一口で、「わーこれ好き！」と思ってしまいました。
バジルの爽やかな香りがとんこつと全く喧嘩してないところが素晴らしいですね。
クリーミーなとんこつスープはしっかり味わえる上に、バジルの風味も楽しめます。
ラーメンのようなスープスパゲッティのような、不思議なおいしさに病みつきになりました。
これ私の友達みんな好きだと思う。女性におすすめしたいラーメンです。
ラーメン海鳴 「魚介とんこつラーメン玉子入り」 900円
もう1つは、博多なんだからシンプルにとんこつを食べるべき？と思いつつも注文してしまった魚介とんこつ。
これが大正解でした。
こちらもあまり出会ったことがない味。スープがおいしいです！
まろやかな豚骨スープに魚介の深みがあって、それでもしつこくなくて非常にバランスが良いです。
細麺、薄めのチャーシュー、玉子、どれも品よくまとまっています。
珍しいだけのお店かもと疑いつつ入ったら、ぜんぜん違いましたね。
こちらのお店なら、普通のとんこつラーメンも明太子ラーメンもおいしそう。
他では食べられないような独創的でおいしいラーメンが食べられて良かったです。
ラーメン海鳴 福岡空港店
092-612-1102
福岡県福岡市博多区大字下臼井782-1 福岡空港国内線ターミナルビル3F
