遅ればせながらロイヤルホストの季節のデザート、
渋川栗とほうじ茶のパフェを食べることが出来ました。
渋皮栗とほうじ茶のブリュレパフェ 880円(税込950円) 510kcal
一番上に渋皮栗の甘露煮をトッピング。上面はクレームブリュレで、下にマロンクリーム。
その下に渋皮栗アイス、赤い果実は、甘酸っぱい赤スグリ。
その下にほうじ茶クリーム、ほうじ茶ゼリーと盛りだくさんです。
見た目も季節感あって美しいですね。
ロイホのブリュレパフェは季節ごとに色々ありますが、どれも完成度が高いです!
カリっとしたブリュレを割ってスプーンを入れると、中にカットした栗と、サクサクした食感のクッキーみたいな粒があって、一緒に食べるとすべてが調和してとってもおいしいです♪
クリームもアイスもゼリーも、すべてが良いバランスで凝った味。
濃厚なマロンクリームに対して、さっぱりしたほうじ茶もよく合って、永遠に食べ続けたい気分になってしまいました。
とてもおいしくて大満足でした…12月中旬までだそうです。
それまでにもう一度食べたいです。
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