酒々井プレミアムアウトレットに行く際、時折立ち寄るのがこちらの「ステーキ宮」さん。
アウトレットでのショッピングと、近所にある和菓子屋「山形屋」さんで団子やクッキーなどを買うのと、こちらでランチを食べるのが、セットになっていることが多いのです。
アウトレットへはご無沙汰していることもあって、この日は、久しぶりのランチ訪問となりました。
メニューが豊富で迷いますが、よく見ると、各ステーキの特徴が星印で表示されていることに気づきました。
私は、やわらかさが✩２つ半で、脂身量が✩１つの「てっぱんステーキランチ」でライスを、
妻は、やわらかさが✩３つで、脂身量が✩2つの「温野菜と宮ロースランチ」でパンを注文。
ソースは６種類から選べますが、妻も私も迷わず、「宮のたれ」に即決です。
それから、食べ順ダイエットのため、私はミニツナサラダ（和風ごま醤油ドレッシング）を追加で頼みました。
ミニツナサラダ（和風ごま醤油ドレッシング）180円
待つこと１０分少々でしょうか。じゅうじゅうと焼けた、ステーキが到着しました。
妻の温野菜とロースのセットには追い焼き用の熱々のペレットが提供されます。
てっぱんステーキランチ 150g 1480円
ライスとパン（ライスのみおかわり自由）
温野菜と宮ロースランチ 120g 1280円
宮のタレ、美味しいんですよ。
ほどよい甘味と酸味が絶妙のバランスで、このソースをかけたら、
さっぱりと肉が食べられるので、箸がとまらなくなってしまいます。
スープバー（おかわり自由）
スープは鶏と椎茸のスープ、コーンポタージュ、ベジタブルスープ、ビシソワース（じゃがいも）の４種類。
とろみあり、心地よい甘み、さっぱり、ひんやり、とバリエーションが豊富で飽きません。
肉をちょうど半分食べたところで、おかわり自由のソースとライスのおかわりをお願いしました。
追加の宮のたれ
いつもなら、半ライスにするところなのですが、
久しぶりに食べる「宮のたれ」効果で食欲が増進し、つい普通の量でおかわりを。
すっかり満腹となったため、この日は、夜の９時を過ぎてもお腹が空きませんでした。
宮のたれの原材料は、タマネギ・ニンニク・醤油・酢のみで、約3週間も熟成されているとのこと。
夫婦揃って、この「宮のタレ」のファンです。
このお店を出てから立ち寄りがなく、まっすぐ帰宅する時には、レジ脇の冷蔵庫に入っている
プラスチック容器入りの「宮のたれ」を迷わず買って帰りますが、
この日は、次の予定があったため、残念ながら購入は見送りました。
個人的には、「宮のたれ」をスーパーなどでも販売していただければな、と思ってます。
車で１時間以上かかるため、しょっちゅう来ることは出来ませんが、
近所にあったら、きっと毎月通っちゃうと思います。
宮さん、またお伺いします。ごちそうさまでした。
