銀座でトリュフ・キャビア・ズワイガニ・牛フィレ肉の贅沢コース

銀座で夜ちょっと良いもの食べたいな~ということで食べログで検索。
点数の高かったバール・エ・リストランテ・タブリエというお店を予約しました。

記念日コースが通常5800円のところ、4800円になっていたのです。
コース内容はこちら

◆◇◆贅沢記念日コース◆◇◆
【世界三大珍味】と【短角和牛サーロイン】のスペシャルディナー

☆ANTIPASTO MISTO☆
●カルパッチョ2種類と本日のおすすめ前菜盛り合わせ
・【キャビア】と【北海道産生ホタテ貝】のカルパッチョ
・【トリュフ】と【マグロ中トロ】のカルパッチョ
・【本日のおすすめ前菜】

☆PASTA☆
●パスタが下記より選べます
・【ズワイ蟹】のトマトクリームソース 蟹みそ風味
・【高級珍味からすみ】と【アサリ】と【季節野菜】の白ワイン風味ソース
・【黒トリュフ】のカルボナーラ
・【シェフおすすめの本日のパスタ】

☆SECONDO☆
●メインが下記より選べます
・【トリュフ】と最高級部位【仔牛フィレ肉】のポワレ
【季節野菜】のソテーと共に
・フレッシュ【フォアグラ】のソテー&ホワイトアスパラガスとチーズと共に…(+500円)
・人気急上昇ヘルシー和牛最高ランク【短角和牛サーロイン】のビステッカ

☆DOLCE☆
●本日のおすすめデザート

※料300円、消費税8%別途頂戴します。2時間15分制

前菜はキャビアとトリュフを使ったカルパッチョに生ハム。

3品とも味付けがよくおいしかったです。

選べるパスタは「ズワイ蟹のトマトクリームソース 蟹みそ風味」にしました。

お店が暗かったのできれいな写真になりませんでしたが、
ソースがたっぷりで期待通りの蟹の風味が濃いパスタでした。

選べるメイン料理は「トリュフと最高級部位仔牛フィレ肉のポワレ」にしました。

すご~く柔らかいお肉です。久しぶりに嗅ぐトリュフの香りにうっとり。
非常にまろやかでクリーミー。こういう感じは家では出来ない料理です。

最後にデザート。
アイスとパンナコッタとガトーショコラみたいなの。

 

飲み物の写真を撮るのを忘れてしまいましたが、ワインやカクテルがたくさんありました。
ノンアルコールドリンクは600円です。

 

どれもおいしかったです。

お店はわりとカジュアルでかしこまった雰囲気はありませんでした。
隣のテーブルはOLの女子会で盛り上がってました。
コースのボリュームは少な目なので量より質を楽しむ感じだと思います。

ふだんなかなか食べないトリュフやキャビアをいただけたので
ちょっと日常を抜け出して贅沢気分を味わえました♪

夜はお高めですが、昼はパスタランチが1000円だそうです。
これは絶対お得ですね。いつかランチでも訪れたいです。

 

バール・エ・リストランテ・タブリエ (Bar e Ristorante TABLIER)
050-5868-9390
東京都中央区銀座3-4-5 銀三ビル B1F


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