2017年2月に新宿にオープンした熟成肉バル Carne Rico Katete 新宿店に行ってきました。
熟成肉のお店です。ランチはすべてお肉のメニュー。
初めてなので、迷わず一押しっぽいハラミのステーキを注文します。
牛ハラミのステーキ 各980円（税抜）
a．赤ワイン風味の特製わさび醤油ソース
b．アメ色玉ネギの濃厚ソース
ソースは2種類から選べますが、ｂの玉ネギの方にしてみました。
お肉の焼き加減は聞かれませんでしたが、よく焼いてくださいとお願いしたら
「よく焼きですね！」と気持ちよく受けてもらえました。
ミニサラダが最初に出てきます。
食べ順を大事にしているので、少しでも先に出してもらえるのはうれしいです。
混んでいましたが、そんなに待たずにお料理も出てきました。
思っていたより豪華でびっくりです。
お肉はしっかりお肉の旨味があります。そしてけっこうなボリューム。
980円でこんなちゃんとしたステーキが食べられるのはお得だと思いました。
玉ネギのソースは甘みがあって、お肉と絡んで食べやすいです。
付け合わせのトマトや大根も味付けが良い。
ライスは山盛りです。
連れは普通焼きで同じものを注文したのですが、かなり赤くて「レア」という感じだったので、
レア肉が苦手な私はよく焼きにしてもらって良かったと思いました。
もっとも熟成肉だから焼きすぎない方がおすすめなのかもしれません。
お腹いっぱいになりました。お肉が好きな方におすすめのランチです。
店名：熟成肉バル Carne Rico Katete 新宿店 （カルネ リコ カテテ）
TEL：050-5593-3805（予約）03-6279-0186（お問い合わせ）
住所 ：東京都新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワー B1F
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