コロナがまだ落ち着いていた先月、赤坂の焼肉屋さん「にくはじ」で食事しました。
お店の正式名は「お肉にはじまり、お肉に終わる。」だそうです。
ネットで55％オフになっていた5000円くらいのコース料理を予約しました。
まずは1ドリンクで乾杯。
ドリンクはたくさんの種類から選べました。私は梅酒のソーダ割です。
前菜の盛り合わせは、盛りだくさん。
ここですでに満足度高いです。これから出てくるお肉が楽しみ♪
前菜と一緒にグリーンサラダ。
食べ順は大事ですから、最初にお野菜たっぷりうれしいです。
ハラミ、タン、中落ちカルビ、カルビ、リブロース。
すべて1人1枚ずつです。といっても１枚１枚は厚みがあって、大きいです。
まずはタン塩から食べましたが、この最初の1枚に感動しました。
柔かくて厚みがあり、噛めば塩ダレと肉の味がじゅわーっと口に広がり、最高においしいです！
イチボ、サブトン。
希少部位のお肉も味わえてうれしいです。
ここまで7種類、それぞれ味が違いますが、どれも柔かくておいしいです。
お肉自体に下味が付いていますが、さらに漬けだれが3種類あり、味を変えながらいただけます。
さらに塩が8種類もあるのです。
トリュフ塩、冷燻醤油塩、トマト塩、ピンクソルト、
赤ワイン塩、炭塩、ブルーレモンソルト、ガーリックペッパー塩。
これだけあると味変も限りなくできるのですが、お肉は1枚ずつなので、何を付けて食べようか迷うところ。嬉しい悲鳴です。
ジューシーなのに脂っこさがなくさっぱりしているので、いくらでも食べられそうな気がします。
あぶり寿司は、多分大人気の逸品だと思いますが、実は私はレア肉が苦手でして、、
お肉を網で少し焼いていただきました。
特選ロースのすき焼き風は、見たことない盛りつけで、一瞬戸惑います。
お肉を網で焼いて、玉子に絡めて、ご飯に乗せて、食べるのですね。
お肉が大きくて、柔かく、甘くて、おいしいです。
塩や醤油だれで食べるのが続いていたので、甘いものが入るのいいですね。
超希少部位のシャトーブリアンはひと際おしゃれに登場しました。
蓋を開けるとスモークの中から宝石のように現れます。
シャトーブリアンはヒレ肉の中心の部分です。
肉厚なのにとても柔かくて、ほっぺた落ちました。
特製冷麺は2種類の漬けだれがあって、他の店の冷麺とは全然違います。
珍しい味なので、好みが分かれるかも知れませんね。
1つは甘めの醤油だれのような味で、和菓子のような…私はちょっと口に合いませんでした。
もう1つは鶏なべのスープをジュレにしたみたいな味で、こちらの方が食べやすかったです。
デザートはパフェです。
コースの最後にこんな凝ったパフェが出て来るなんて嬉しい！
見た目もきれいで、味もとてもおいしかったです。
以上、最初から最後まで、手抜きの一切ないコースで、大満足でした！
お肉はすべて1枚ずつですが、いろいろな種類を少しずつ食べられて楽しかったです。
特に今回は55％オフだったので、とてもお得に利用させてもらいました。
きれいなお店で静かで居心地も良かったので、デートにもおすすめです。
私もまた行きたいです。
お肉にはじまり、お肉に終わる。（にくはじ）
03-5570-2984
東京都港区赤坂3-21-10 赤坂青明会館 4F
