この秋のロイヤルホストは、渋皮栗とほうじ茶のデザートフェアを開催中。
ちょっと出遅れましたが、大好物の栗を食べに行ってきました。
渋皮栗とほうじ茶のブリュレパフェ 税抜980円
今年は赤すぐりのソースを加えているところがポイントのようです。
昨年の渋皮栗とほうじ茶のブリュレパフェは、（おいしかったのに）ジョブチューンで甘すぎると言われて不合格になったので、酸味を加えたのでしょうか。
もみじが飾ってあって、秋の雰囲気満点の美しいパフェです。
カリっとしたブリュレを割ると、カスタードクリームがとろりと甘い♪
そしてその下の、渋皮栗のクリームとアイスがめちゃくちゃおいしいです。
甘さを抑えたほうじ茶クリームと、酸味のある赤すぐりのソースも調和していますね。
下の方にあるほうじ茶のゼリーもおいしくて、栗の粒もごろごろ入っていて、最後まで楽しめます。
濃厚なので、ブラックコーヒーが良く合いますね。
とってもおいしくて大満足。
複雑な味と食感が絡み合って、最高に贅沢なパフェでした！
ファミレスでこの価格でこのパフェが出せるロイヤルホスト素晴らしいです。
もう絶対合格です。
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